Продукты питания для дошкольного образовательного учреждения поставляются на основании муниципальных кон­трактов с предъявлением сертификатов качества и разрешения служб санитар­но-эпидемиологического надзора за их использованием в дошкольном образовательном учреждении.

       МБДОУ обеспечивает гарантированное сбалансированное питание детей в соответствии с их возрастом и временем пребывания в дошкольном образовательном учреждении по нормам, утвер­жденным Министерством здравоохранения РФ, института питания РАМН РФ.

         Приготовление пищи осуществляется штатными работниками на специ­ально оборудованном пищеблоке.

     Питание осуществляется в соответствии с примерным ­десятидневным меню рекомендованным, согласованным с заведующим дошкольного образовательного учреждения и Роспотребнадзором.

     Контроль над качеством питания (разнообразием), витаминизацией блюд закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов возлагается на ме­дицинскую сестру.